Ensalada de jícama y piña (piel e hidratación)

Tags: beautyfood vegano

Beneficios

BEAUTY: Está ensalada contiene ingredientes que nutren y cuidan tu piel desde adentro.

Arúgula: contiene altos niveles de azufre, uno de los minerales que más apoyan la producción de colágeno 

Pepino y jícama: son super hidratantes, lo que ayuda a mantener la piel flexible desde el interior. 

Piña y jícama: alto contenido de vitamina C, esencial para la producción de colágeno

 

Ingredientes

  • 2 tazas de arugula baby
  • 1 taza de jicama picada en cubos pequeños
  • 1 taza de piña picada en cubos pequeños
  • 1 taza de pepino picado

Aderezo:

  • ¼ de taza de aceite de oliva extra virgen
  • 2 ½ cucharadas de jugo de limón verde
  • 2 ½ cucharaditas de ralladura de limón verde
  • 1 cucharada de jarabe de maple monkfruit
  • 1 cucharada de cebolla morada picada
  • 1 ½ cucharadita de sal o al gusto
  • pimienta negra y pimienta cayenne al gusto

Preparación

  1. En un tazón pequeño mezcla todos los ingredientes del aderezo
  2. En un bowl grande mezcla la jícama, piña, pepino y arugula y adereza al gusto

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *